[thumb:128:l]Am Nachmittag sind wir bei Gustavo – einem Professor von Michaels Uni – und seiner Familie zum Asado eingeladen.

[newline] [newline] Das Asado besteht aus einer festgelegten Speisenfolge: Zunächst Würste und Innereien; es folgen verschiedene Stücke vom Rindfleisch mit Knochen, anschließend Filet- und Rumpsteak.
Gegrillt wird über der Glut eines offenen Feuers – das ist natürlich Männersache. Gustavo ist ein wahrer Meister bei der Zubereitung, und wir finden alles einfach lecker.

[newline] [thumb:127:l][thumb:129:l][thumb:131:l][thumb:130:l]