ist entstanden durch die Eindeichung eines Teils des Wattenmeeres, der Nordstrander Bucht. Inzwischen ist in dem Naturparadies an der Nordsee einer der größten Seen Schleswig-Holsteins zu finden und in den Salz- und Süßwassergebieten hat sich eine einzigartige Tier- und Pflanzenwelt entwickelt.